江苏红枣微波加工设备

微波红枣烘干设备应用 　微波红枣烘干设备应用于:新疆大枣、红枣、整枣、和田玉枣、灰枣、若羌骏枣等枣产品的烘干、清洗及杀菌的加工处理。

微波红枣烘干机是节能环保、高效的新型红枣加工设备，通过微波烘干可使红枣达到烘干、杀菌的效果，烘干后色泽、营养成分均不会发生变化，口感佳，是各红枣加工厂家优选

的加工设备。并且，该设备也可当做其它食品烘干设备使用，真正实现一机多用。 

21、微波红枣烘干设备加工工艺流程

烘干前分级处理→高压气泡清洗→毛刷清洗→振动沥水→微波烘干杀菌→冷却→干燥后再次分级处理→包装。

2、微波烘干大枣产品质量:

①含水率28%干燥到10%左右，微波干燥的大红枣，枣型饱满，红枣颜色不变，延长保质期。

②微波生产的大红枣片，松脆、口感好、颜色与原红枣一样，最具有市场价值。 

1、加热均匀:由于微波作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。

2、高效节能:微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。

3、效率高、时间短:由于微波加热不需要热传导的过程，所以微波从不同方向穿透物体进入物体内部，由里至外使物料在很短时间内达到均匀干燥，有效地缩短了干燥时间。